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Der chilenische Lyriker Pablo Neruda schenkt der Tomate Aufmerksamkeit in seinem Gedicht „Ode an die Tomate“ (1954, Erich Arendt, Auszüge) Die Straße füllt sich mit Tomaten, Mittagsstunde, Sommerzeit, in zwei Tomatenhälften... weiterlesen
"Aber warum hat Sie dann überhaupt Würstchen gebraten?", könnte man fragen. Wer hat die Pfanne in der Hand? Was kannst Du tun? Unsere Tagesimpulse! weiterlesen
Letztendlich landet unser Essen im Darm, ein Ort, der nach wissenschaftlichen Erkenntnissen Einfluss hat auf unsere Gefühle, auf die Denkfähigkeit, das Immunsystem und die körperliche Vitalität. Es geht selbst hier um viel mehr... weiterlesen
Jeder neunte Erdenbürger hungert. In Deutschland braucht jeder 50. Bundesbürger Lebensmittel von der Tafel. Gleichzeitig nehmen Übergewicht und Adipositas weltweit zu. Es läuft etwas falsch im System. In reichen Industrieländern... weiterlesen
